Microbiologia do processamento e caracterização das bacterias lacticas do suco de laranja
Orientador: Fumio Yokoya === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-17T06:37:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Siebel_JosefinaFariaFranca_M.pdf: 4984595 bytes, checksum: 3e6c342296f7352cc47048b7ab0642e8 (...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1978
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| Subjects: | |
| Online Access: | SIEBEL, Josefina Faria França. Microbiologia do processamento e caracterização das bacterias lacticas do suco de laranja. 1978. 102 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256600>. Acesso em: 17 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256600 |
Internet
SIEBEL, Josefina Faria França. Microbiologia do processamento e caracterização das bacterias lacticas do suco de laranja. 1978. 102 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256600>. Acesso em: 17 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256600