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Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais

Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais

Orientadores : Fumio Yokoya, Luiz Carlos Basso === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-28T22:55:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paulillo_SileneCristinadeLima_D.pdf: 19959597 bytes, checksum: eca8391f2ae422...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Paulillo, Silene Cristina de Lima
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2001
Subjects:
Saccharomyces cerevisiae
Glicogênio
Trealose
Levedos1
Online Access:PAULILLO, Silene Cristina de Lima. Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais. 2001. 86p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256611>. Acesso em: 28 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256611
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PAULILLO, Silene Cristina de Lima. Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais. 2001. 86p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256611>. Acesso em: 28 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256611

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