Obtenção de compostos de aroma, enzimas e biossurfactantes produzidos por bacillus subtilis em manipueira

Obtenção de compostos de aroma, enzimas e biossurfactantes produzidos por bacillus subtilis em manipueira

Orientador: Glaucia Maria Pastore === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-18T17:50:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barros_FranciscoFabioCavalcante_D.pdf: 2000120 bytes, checksum: f060d84f3896d913e5e93d9a39...

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Bibliographic Details
Main Author: Barros, Francisco Fabio Cavalcante
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2011
Subjects:
Biotecnologia
Bacillus subtilis
Manipueira
Fermentação
Biomoléculas
Biotechnology
Cassava wastewater
Fermentation
Biomolecules
Online Access:BARROS, Francisco Fabio Cavalcante. Obtenção de compostos de aroma, enzimas e biossurfactantes produzidos por bacillus subtilis em manipueira. 2011. 129 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256665>. Acesso em: 18 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256665

Internet

BARROS, Francisco Fabio Cavalcante. Obtenção de compostos de aroma, enzimas e biossurfactantes produzidos por bacillus subtilis em manipueira. 2011. 129 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256665>. Acesso em: 18 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256665

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