Produção de acido gama linolenico por nova linhagem de Mucor sp e estudo dascondições de fermentação
Orientador: Glaucia Maria Pastore === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-19T14:38:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carvalho_PatriciadeOliveira_M.pdf: 4587748 bytes, checksum: 8626d637d850bd98e99e2648...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1994
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| Subjects: | |
| Online Access: | CARVALHO, Patricia de Oliveira. Produção de acido gama linolenico por nova linhagem de Mucor sp e estudo dascondições de fermentação. 1994. [145]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256701>. Acesso em: 19 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256701 |
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CARVALHO, Patricia de Oliveira. Produção de acido gama linolenico por nova linhagem de Mucor sp e estudo dascondições de fermentação. 1994. [145]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256701>. Acesso em: 19 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256701