Conservação pos-colheita de pimentão amarelo 'Zarco HS'

Conservação pos-colheita de pimentão amarelo 'Zarco HS'

Orientador: Paulo Ademar Martins Leal === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola === Made available in DSpace on 2018-08-04T08:44:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Antoniali_Silvia_D.pdf: 749929 bytes, checksum: de2e806e4dc845d552bff95954f40b88 (MD5) P...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Antoniali, Silvia
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2004
Subjects:
Pimentão - Conservação
Pimentão - Fisiologia pós-colheita
Resfriamento
Análise de componentes principais
Capsicum annuum L
Cooling
Postharvest
Online Access:ANTONIALI, Silvia. Conservação pos-colheita de pimentão amarelo 'Zarco HS'. 2004. 110p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257253>. Acesso em: 4 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257253

Internet

ANTONIALI, Silvia. Conservação pos-colheita de pimentão amarelo 'Zarco HS'. 2004. 110p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257253>. Acesso em: 4 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257253

Similar Items