Efeito da secagem de raizes de chicoria na obtenção de inulina

Efeito da secagem de raizes de chicoria na obtenção de inulina

Orientadores: Kil Jin Park, Fernando Pedro Reis Brod === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola === Made available in DSpace on 2018-08-04T02:42:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_RafaelAugustusde_M.pdf: 1713781 bytes, checksum: a1f3069348b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Rafael Augustus de, 1979-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2005
Subjects:
Produtos agricolas - Secagem
Planejamento experimental
Difusão
Agricultural products - Drying
Experimental design
Diffusion
Online Access:OLIVEIRA, Rafael Augustus de. Efeito da secagem de raizes de chicoria na obtenção de inulina. 2005. 100p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257509>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257509

Internet

OLIVEIRA, Rafael Augustus de. Efeito da secagem de raizes de chicoria na obtenção de inulina. 2005. 100p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257509>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257509

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