Estudo da interação produto embalagem em folha-de-flandres aplicada a polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)

Estudo da interação produto embalagem em folha-de-flandres aplicada a polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)

Orientador: Celia Marina de Alvarenga Freire === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica === Made available in DSpace on 2018-08-12T11:33:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Felipe_AugustaMariaPaulainFerreira_D.pdf: 5466222 bytes, checksum: 02a424089af5fbce...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Felipe, Augusta Maria Paulain Ferreira
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2008
Subjects:
Alimentos - Embalagens
Metais - Embalagens
Revestimento de metal
Corrosão
Espectroscopia de impedância
Metal packaging
Canned food
Coating
Corrosion
Electrochemical impedance spectroscopy
Online Access:FELIPE, Augusta Maria Paulain Ferreira. Estudo da interação produto embalagem em folha-de-flandres aplicada a polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). 2008. 74 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/263654>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/263654

Internet

FELIPE, Augusta Maria Paulain Ferreira. Estudo da interação produto embalagem em folha-de-flandres aplicada a polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). 2008. 74 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/263654>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/263654

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