Desenvolvimento e analise do processo de secagem de [alfa]-amilase por microondas a vacuo

Desenvolvimento e analise do processo de secagem de [alfa]-amilase por microondas a vacuo

Orientador : Rubens Maciel Filho === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica === Made available in DSpace on 2018-08-01T10:05:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jesus_SergioSantosde_M.pdf: 5193794 bytes, checksum: 1340fcf4b5697f6eb6aaee984f78a283 (MD5...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Jesus, Sergio Santos de
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2002
Subjects:
Secagem
Aquecimento por microondas
Atomização
Secagem por congelação
Online Access:JESUS, Sergio Santos de. Desenvolvimento e analise do processo de secagem de [alfa]-amilase por microondas a vacuo. 2002. 161p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/267423>. Acesso em: 1 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267423

Internet

JESUS, Sergio Santos de. Desenvolvimento e analise do processo de secagem de [alfa]-amilase por microondas a vacuo. 2002. 161p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/267423>. Acesso em: 1 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267423

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