Analise de viabilidade economica de um processo de extração e purificação da bromelina do abacaxi

Analise de viabilidade economica de um processo de extração e purificação da bromelina do abacaxi

Orientador: Elias Basile Tambourgi === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica === Made available in DSpace on 2018-08-06T11:03:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cesar_AnaClaudiaWabiszczewicz_D.pdf: 433934 bytes, checksum: b603e81d6b5be21cf414417fb7c4a679...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cesar, Ana Claudia Wabiszczewicz
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2005
Subjects:
Biotecnologia
Extração (Química)
Bromelina
Abacaxi
Biotechnology
Separation processes
Liquid-liquid extraction
Bromelain
Pineapple
Online Access:CESAR, Ana Claudia Wabiszczewicz. Analise de viabilidade economica de um processo de extração e purificação da bromelina do abacaxi. 2005. 99 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/267439>. Acesso em: 6 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267439

Internet

CESAR, Ana Claudia Wabiszczewicz. Analise de viabilidade economica de um processo de extração e purificação da bromelina do abacaxi. 2005. 99 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/267439>. Acesso em: 6 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267439

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