Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas

Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas

Orientador: Luiz Antonio Viotto === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-16T15:09:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aragao_VitorCardoso_M.pdf: 24667978 bytes, checksum: b244b99f0ba81a272f7b8a6fc720e5d1...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aragão, Vitor Cardoso
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2010
Subjects:
Filtração por membranas
Caju
Clarificação
Compostos bioativos
Filtração
Membrane filtration
Cashew
Clarification
Bioactive compounds
Filtration
Online Access:ARAGÃO, Vitor Cardoso. Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas. 2010. 112 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322494>. Acesso em: 16 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322494

Internet

ARAGÃO, Vitor Cardoso. Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas. 2010. 112 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/322494>. Acesso em: 16 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322494

Similar Items