Nanoencapsulação de luteína e avaliação in vivo da sua influência sobre a memória
CAPES === Os carotenoides compõe um grupo de pigmentos lipossolúveis que apresentam inúmeros benefícios à saúde humana. Dentre eles, a luteína, uma xantofila de coloração amarelo-alaranjado, destaca-se devido à sua atividade biológica. Uma vez que o organismo humano é incapaz de sintetizar carotenoi...
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| Language: | Portuguese English |
| Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2188 |