Utilização dos óleos vegetais na alimentação de cabras leiteiras e seu efeito na qualidade do queijo "tipo coalho"

Utilização dos óleos vegetais na alimentação de cabras leiteiras e seu efeito na qualidade do queijo "tipo coalho"

Made available in DSpace on 2015-04-17T14:49:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2574037 bytes, checksum: dff359b7ad422608fc24234148db7b7a (MD5) Previous issue date: 2012-11-20 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES === The reasons to supplement small...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Medeiros, Ertha Janine Lacerda de
Other Authors: Madruga, Marta Suely
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal da Paraí­ba 2015
Subjects:
Ácidos graxos
Derivados lácteos
Dieta
Nutrição
Suplementação lipídica
Fatty acids
Dairy products
Diet
Nutrition
Lipid supplement
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Online Access:http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/4044

Internet

http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/4044

Similar Items