Análise de Compostos Fenólicos e Potencialantioxidante de Amostras Comerciais de Sucos de Uva e Produtos Derivados de Uvas Venícolas
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Main Author: | Silva, Anna Débora Ferreira da |
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Other Authors: | Oliveira, Eduardo de Jesus |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal da Paraíba
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/4090 |
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