MARINAÇÃO COM SOLUÇÕES ALCALINAS E A QUALIDADE DA CARNE PSE EM SUÍNOS
Made available in DSpace on 2016-02-26T14:51:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VivianeMariaOSFerreira.pdf: 589373 bytes, checksum: 61aa87cfad00f34ca4954e81485219c4 (MD5) Previous issue date: 2011-06-30 === Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico === The experiment was conducted...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://tede.ufgd.edu.br:8080/tede/handle/tede/204 |