Avaliação de diferentes fontes de nitrogênio e concentração de sacarose na produção de ácido cítrico por Aspergillus niger usando manipueira como substrato

Avaliação de diferentes fontes de nitrogênio e concentração de sacarose na produção de ácido cítrico por Aspergillus niger usando manipueira como substrato

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:08:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Neivair S Pastore.pdf: 698767 bytes, checksum: 50ab6e7a0b5e56b9103c107289a0ef7a (MD5) Previous issue date: 2010-08-18 === It is necessary to use substrates of low cost and wide availability to the industrial production of...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Pastore, Neivair Sponchiado
Other Authors: Hasan, Salah Din Mahmud
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual do Oeste do Parana 2017
Subjects:
Fermentação submersa
Aspergillus niger
Manipueira
Ácido cítrico.
Biotecnologia
Resíduo industrial
Aplicações industriais
Fungos
Microbiologia industrial
Submerged fermentation
Citric acid
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
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Internet

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