Purificação e caracterização bioquímica de xilanase-I produzida por Penicillium crustosum e sua aplicação.

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lunkes, Jaina Caroline
Other Authors: Kadowaki, Marina Kimiko
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual do Oeste do Parana 2017
Subjects:
Hemicelulose
!enzimas
!endoxilanase
!indústria!alimentícia
Hemicellulose
Enzymes
Endoxylanase
Food industry
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA
Online Access:http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/6

Internet

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