Potencial de utilização de resíduo de ciriguela na elaboração de pão de forma
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Main Author: | SILVA, Hélen Maria Lima da |
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Other Authors: | MACIEL, Maria Inês Sucupira |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal Rural de Pernambuco
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7366 |
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