"Estimativa do peso e altura corporal através de medidas antropométricas e bioimpedância elétrica"

A avaliação nutricional e o acompanhamento do estado nutricional dos pacientes de uma instituição são fundamentais para o planejamento e avaliação do serviço nutricional oferecido. Dentre os métodos de avaliação, a antropometria é recomendada por ser fácil, rápida e segura para ser empregada. De...

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Bibliographic Details
Main Author: Estela Iraci Rabito
Other Authors: Julio Sérgio Marchini
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2004
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-02092006-211140/