Ultra-sonografia para predição das características e composição da carcaça de bovinos.
No presente trabalho foi avaliada a técnica de ultra-sonografia em tempo real como ferramenta para predição da área de olho-de-lombo (AOL) e espessura da camada de gordura subcutânea (ECG) a partir de imagens tomadas em animais vivos. Foram utilizados 115 bovinos jovens (30 ½ Angus x Nelore; 30...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-05072002-101058/ |