Prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes entre adolescentes do município de São Paulo

Introdução: A adolescência destaca-se como um período de elevada demanda de nutrientes. No entanto, a dieta deste grupo freqüentemente tem sido descrita como elevada em gorduras saturadas e sódio, e pobre em diversos nutrientes. Objetivo: estimar a prevalência de inadequação da ingestão de nutri...

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Bibliographic Details
Main Author: Eliseu Verly Junior
Other Authors: Dirce Maria Lobo Marchioni
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2009
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-08092009-084842/