Tratamento de soro de queijo no ASBR: influência da estratégia de alimentação

Tratamento de soro de queijo no ASBR: influência da estratégia de alimentação

Avaliou-se o desempenho do reator anaeróbio em batelada seqüencial com biomassa imobilizada (ASBBR) no tratamento de soro de queijo quanto submetido a diferentes estratégias de alimentação e cargas orgânicas volumétricas (COV). O reator operou com agitação mecânica através de impelidor do tipo h...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Leonardo Henrique Soares Damasceno
Other Authors: José Alberto Domingues Rodrigues
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2004
Subjects:
ASBR
Batelada alimentada
Carga orgânica
Estratégia de alimentação
Laticínio
Soro de queijo
Tratamento anaeróbio
Anaerobic treatment
Dairy
Fed-batch
Feeding strategy
Volumetric organic load
Whey
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-10062016-101339/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-10062016-101339/

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