Educação alimentar e nutricional  no contexto do desenvolvimento rural: estudo de caso do Rio Grande do Sul

Educação alimentar e nutricional  no contexto do desenvolvimento rural: estudo de caso do Rio Grande do Sul

Introdução: A educação alimentar e nutricional (EAN) é campo de prática e reflexão de diversos atores sociais envolvidos na promoção da saúde, entre eles, os serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural, que se relacionam com ações de desenvolvimento local e promoção da alimentação adequada...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nádia Rosana Fernandes de Oliveira
Other Authors: Patrícia Constante Jaime
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2016
Subjects:
Alimentação Adequada e Saudável
Assistência Técnica e Extensão Rural
Educação Alimentar e Nutricional
Promoção da Saúde
Segurança Alimentar e Nutricional
Adequate and Healthy Food
Food and Nutrition Security
Food and Nutritional Education
Health Promotion
Technical Assistance and Rural Extension
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18012017-114726/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18012017-114726/

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