Uso da maltodextrina na substituição do amido em dieta para eqüinos

O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos da suplementação com maltodextrina, na substituição do amido na dieta de eqüinos avaliando a digestibilidade aparente total da matéria seca e nutriente e as diferenças nas respostas glicêmicas e insulinêmicas das dietas determinadas. Foram utili...

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Bibliographic Details
Main Author: Paulo César Nunes Gil
Other Authors: Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2010
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-21092010-133608/