Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do Banco Municipal de Alimentos de Diadema

Objetivo: O trabalho visa comparar o abastecimento de frutas, legumes e verduras do Banco Municipal de Alimentos de Diadema durante o ano de 2007, para as creches, com a disponibilidade dos mesmos alimentos, em uma amostra de famílias obtida da Pesquisa de Orçamentos Familiares POF 2002-2003 da...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Claudia dos Reis Lisboa Novaes
Other Authors: Heron Carlos Esvael do Carmo
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2008
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/