Estudos físico-químicos de N-acetilação de quitosanas em meio homogêneo

Estudos físico-químicos de N-acetilação de quitosanas em meio homogêneo

As principais propriedades físico-químicas da quitosana dependem da massa molar média, grau médio de acetilação (<span style=\"text-decoration: overline\">GA) e do parâmetro de acetilação (PA) que expressa o padrão de distribuição das unidades 2-acetamido-2-desoxi-D-glucopiranose...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sara Cristina Pereira Veiga
Other Authors: Sergio Paulo Campana Filho
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2011
Subjects:
&beta;-quitina
Gládios de lulas
Homogêneo
N-acetilação
Parâmetro de acetilação
Quitosana
&beta;-chitin
Chitosan
Homogeneous
N-acetylation
Parameter of acetylation
Squid pens
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75131/tde-25102011-142809/

Internet

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