Estratégias na pequena e média indústria de panificação: um estudo multicasos
O objetivo deste trabalho foi obter informações sobre a correlação qualitativa entre o sucesso econômico e a consistência estratégica das panificadoras de pequeno e médio porte de diferentes modelos de loja. O estudo da estratégia nas pequenas empresas é fundamental para o entendimento das ações...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade de São Paulo
2012
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18157/tde-29052013-143811/ |