Derivados da cafeína como moderadores do estresse oxidativo provocado por sobrecarga de ferro

O ferro é um elemento químico abundante e importante para os organismos. No ser humano, as reações redox do ferro são essenciais para a grande maioria das suas funções enzimáticas, mas fora dos compartimentos bioquímicos adequados pode se tornar uma toxina potencial para o organismo, já que pod...

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Bibliographic Details
Main Author: Elizabeth Carmen Pastrana Pastrana Alta
Other Authors: Breno Pannia Esposito
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2014
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-30092014-090833/