Estratégias para a minimização de contaminação de rações por micotoxinas
Micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por fungos filamentosos que podem contaminar produtos agrícolas e estão relacionadas a diversos efeitos tóxicos em seres humanos e animais. O melhor método de controle de micotoxinas é a prevenção, porém, muitas vezes a contaminação é inevit...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia.
2013
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000184308 |