Efeito da ingestão de leite fermentado com Lactobacillus plantarum em pacientes com síndrome metabólica
A Síndrome Metabólica (SM) é caracterizada pela associação de fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2, tais como dislipidemia, hipertensão, resistência à insulina e obesidade central. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da ingestão de leite fermentado contendo L. pl...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos.
2013
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000186847 |