Bioprodutos para o controle da contaminação bacteriana na fermentação alcoólica
O etanol combustível possui uma queima limpa e é derivado de produtos agrícolas renováveis, sendo uma alternativa para a alta dependência mundial de petróleo. A fermentação industrial para produção do etanol é um processo não-estéril, e desta forma, pode ocorrer o aumento da população de bactérias c...
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| Language: | Portuguese |
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Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Microbiologia.
2016
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000210924 |