Aspectos do processo de comercialização na cadeia da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul
O presente trabalho tem por objetivo conhecer os aspectos do processo de comercialização dos animais desde o nascimento até o abate na cadeia da bovinocultura de corte do Rio Grande do Sul. Buscou-se caracterizar o processo de comercialização, conhecer as motivações do produtor rural para a escolha...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
2008
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Online Access: | http://hdl.handle.net/10183/12764 |