Frações polissacarídicas obtidas a partir da alga vermelha gracilaria intermedia: um estudo químico estrutural, avaliação de atividade antioxidante e caracterização reológica
CASTRO, J. P. L. Frações polissacarídicas obtidas a partir da alga vermelha gracilaria intermedia: um estudo químico estrutural, avaliação de atividade antioxidante e caracterização reológica. 2014. 87 f. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Forta...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2016
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| Online Access: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/14947 |