Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas de Ipomoea batatas (batata-doce)

ALVES, Leonardo Alcântara. Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas de Ipomoea batatas (batata-doce). 2013. 162 f. Tese (Doutorado em química)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. === Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-02T18...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Alves, Leonardo Alcântara
Other Authors: Lemos, Telma Leda Gomes de
Language:Portuguese
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18346