Shrimp waste biotransformation in high value added products
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico === FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico === A carcinicultura à o segmento da aquicultura que mais cresce no mundo. No Brasil, o Cearà à o maior produtor com 50% de toda a produÃÃo. Sabe-se que aproximada...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=16575 |