Planejamento e gestÃo estratÃgica para o restaurante universitÃrio da UFC em um cenÃrio de expansÃo do nÃmero de alunos
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior === Neste trabalho, analisam-se os impactos da Proposta de AdesÃo da UFC ao REUNI no atendimento do Restaurante UniversitÃrio, decorrentes do grande aumento na demanda, sob o prisma do planejamento e da gestÃo estratÃgica, focando-se nas aÃ...
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2008
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| Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2690 |