Efeito da fonte de Ãleo da dieta sobre o desempenho zootÃcnico, perfil lipÃdico e caracterÃsticas sensoriais do camarÃo Litopenaeus vannamei cultivado em condiÃÃes de alta salinidade
O camarÃo L. vannamei à considerado uma espÃcie eurihalina com boa capacidade de realizar hipo e hiper-osmorregulaÃÃo. Apesar desta habilidade, seu desempenho zootÃcnico em cultivos pode ser comprometido quando a salinidade da Ãgua ultrapassa 40â. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeit...
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2010
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| Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4760 |