Estudo da AmpliaÃÃo de Escala na ProduÃÃo de Biomassa de Rhodotorula sp.CNPAT02 em Processo Batelada para ObtenÃÃo de CarotenÃides.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico === As leveduras do gÃnero Rhodotorula sÃo conhecidas por acumular quantidades considerÃveis de carotenÃides, que sÃo pigmentos naturais importantes encontrados em alimentos e sÃo amplamente distribuÃdos em plantas e microrganismos. AlÃm...

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Bibliographic Details
Main Author: Leise Soares Castelo Branco
Other Authors: Gustavo Adolfo Saavedra Pinto
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Cearà 2010
Subjects:
Online Access:http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=6277