Estudo da AmpliaÃÃo de Escala na ProduÃÃo de Biomassa de Rhodotorula sp.CNPAT02 em Processo Batelada para ObtenÃÃo de CarotenÃides.
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico === As leveduras do gÃnero Rhodotorula sÃo conhecidas por acumular quantidades considerÃveis de carotenÃides, que sÃo pigmentos naturais importantes encontrados em alimentos e sÃo amplamente distribuÃdos em plantas e microrganismos. AlÃm...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2010
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=6277 |