Silva, A. C., & Rodrigues, M. d. C. P. (2009). FormulaÃÃes de blends de cafà arÃbica (C. arabica) para bebida de cafà espresso: PercepÃÃo e expectativa sensorial. Universidade Federal do CearÃ.
Chicago Style (17th ed.) CitationSilva, Aline Costa, and Maria do Carmo Passos Rodrigues. FormulaÃÃes De Blends De Cafà ArÃbica (C. Arabica) Para Bebida De Cafà Espresso: PercepÃÃo E Expectativa Sensorial. Universidade Federal do CearÃ, 2009.
MLA (8th ed.) CitationSilva, Aline Costa, and Maria do Carmo Passos Rodrigues. FormulaÃÃes De Blends De Cafà ArÃbica (C. Arabica) Para Bebida De Cafà Espresso: PercepÃÃo E Expectativa Sensorial. Universidade Federal do CearÃ, 2009.
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