Efeito crioprotetor de lactose e glicose em cÃlulas fÃngicas imobilizadas em alginato de sÃdio como mÃtodo de preservaÃÃo de culturas.
A criopreservaÃÃo à a metodologia de escolha em muitos bancos de microrganismos pois conduz a uma situaÃÃo de dormÃncia metabÃlica e em conseqÃÃncia as culturas mantÃm-se estÃveis por longos perÃodos. Ao reduzir a temperatura pode todavia ocorrer a formaÃÃo de cristais de gelo que tendem a promover...
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2011
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| Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7305 |