ExtraÃÃo e quantificaÃÃo de α-Caroteno, β-Caroteno e α-Tocoferol em macroalgas marinhas utilizando cromatografia lÃquida de alta eficiÃncia em fase reversa

ExtraÃÃo e quantificaÃÃo de α-Caroteno, β-Caroteno e α-Tocoferol em macroalgas marinhas utilizando cromatografia lÃquida de alta eficiÃncia em fase reversa

O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de 32 espÃcies de algas marinhas das divisÃes Chlorophyta, Rhodophyta e Phaeophyta como fontes de α-, β-caroteno e α-tocoferol. Todas as Chlorophyta apresentaram α- e β-caroteno. O teor de α-c...

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Bibliographic Details
Main Author: MÃrcia Barbosa de Sousa
Other Authors: Silvana Saker Sampaio
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Cearà 2005
Subjects:
Carotenos
Macroalgas marinhas
Cromatografia
Carotenes
Marine macroalgae
Chromatography
ENGENHARIA DE PESCA
Online Access:http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=8021

Internet

http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=8021

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