Cultivo da alga marinha vermelha Solieria filiformis (KÃtzing) P.W. Gabrielson: textura de gÃis aquosos e lÃcteos
FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico === A alga marinha vermelha Solieria filiformis, abundante no litoral cearense, biossintetiza, dentre outros polissacarÃdeos, um ficocolÃide denominado carragenana de grande importÃncia comercial devido Ãs suas propriedades espes...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do CearÃ
2012
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| Online Access: | http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=8799 |