Biossensores EnzimÃticos para DetecÃÃo e QuantificaÃÃo de Carbamatos em Amostras de Alimentos.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior === Este trabalho contempla trÃs estratÃgias para o biossensoriamento de pesticidas da classe dos carbamatos (CBM) em alimentos naturais, utilizando biossensores à base de polifenoloxidases como dispositivos analÃticos: (i) eletrodo de past...

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Bibliographic Details
Main Author: Thiago Mielle Brito Ferreira Oliveira
Other Authors: Adriana Nunes Correia
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Cearà 2013
Subjects:
Online Access:http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=11864