Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de farinhas obtidas a partir de vegetais não conformes à comercialização
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| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | ZANATTA, Caroline Lima. "Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de farinhas obtidas a partir de vegetais não conformes à comercialização". 2010. Dissertação (Mestrado) – Curso de Ambiente e Desenvolvimento, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 06 jan. 2010. Disponível em: <http://hdl.handle.net/10737/99>. http://hdl.handle.net/10737/99 |
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ZANATTA, Caroline Lima. "Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de farinhas obtidas a partir de vegetais não conformes à comercialização". 2010. Dissertação (Mestrado) – Curso de Ambiente e Desenvolvimento, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 06 jan. 2010. Disponível em: <http://hdl.handle.net/10737/99>.http://hdl.handle.net/10737/99