Inovação tecnológica no controle da produção de vinhos no oeste e sudoeste do estado do Paraná
Existe uma carência na indústria vinícola com relação a uso de tecnologia e pela verificação de problemas tecnológicos. Este estudo foi dividido em três etapas. A primeira etapa almejou analisar os dados obtidos da pesquisa sociodemográfica do consumo de vinho, utilizando a Teoria de Resposta ao Ite...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2017
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Online Access: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2197 |