Sélection des substrats lors de l’exercice prolongé avec ingestion de glucides : études par traçage au 13C
Les principaux substrats oxydés à l’exercice, soit les glucides, les lipides et les pro- téines ne contribuent pas tous au même niveau à la fourniture d’énergie lors de l’effort prolongé. De plus, le glucose peut provenir de différentes sources endogènes (muscle, foie) et exogènes. Plusieurs facteur...
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| Other Authors: | |
| Language: | fr |
| Published: |
2010
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/1866/3842 |