LE PRIX DE RÉFÉRENCE AMÉRICAIN ( URNER-BARRY ) EST-IL REPRÉSENTATIF: Impact sur les oeufs décoquillés au Canada ?
Le prix payé par les transformateurs canadiens d'oeufs a été longtemps basé sur un indice de prix américain (Urner-Barry) qui est supposé traduire la réalité du marché américain des oeufs. L'utilisation cet indice de prix comme référence avait pour objectif de garantir la compétitivité des...
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| Format: | Others |
| Language: | FR |
| Published: |
Université Laval
2013
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| Online Access: | http://www.theses.ulaval.ca/2013/29469/29469.pdf |