Fractionnement simple et multi-étapes à l'urée d'huiles marines du Québec
Diverses fractions d'huiles marines hydrolysées ont été concentrées en certains acides gras grâce à une méthode multi-étape de fractionnement par urée utilisant le méthanol comme solvant. Ces fractions incluent les acides gras saturés (AGS), les mono insaturés (AGMI) et les polyinsaturés à long...
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| Format: | Dissertation |
| Language: | English |
| Published: |
Université Laval
2008
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11794/20766 |