L'intention d'achat des fruits et légumes frais du Québec en épicerie : le résultat d'une décision simultanée ou séquentielle?
Dans les dernières années, l’intérêt pour les aliments locaux, et notamment pour les fruits et légumes frais du Québec a augmenté. Toutefois, malgré l’initiative des grandes chaines de distribution de la province, et contrairement à nos voisins Ontariens, le Québec ne détient pas de programme visant...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Dissertation |
| Language: | French French |
| Published: |
Université Laval
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11794/37547 http://hdl.handle.net/20.500.11794/37547 |