Les systèmes alimentaires alternatifs au Panama : analyse des jardins familiaux et scolaires comme stratégie de développement rural dans la province de Chiriquí.

Les systèmes alimentaires alternatifs au Panama : analyse des jardins familiaux et scolaires comme stratégie de développement rural dans la province de Chiriquí.

Les systèmes alimentaires alternatifs basés sur la production de subsistance sont analysés comme source de sécurité alimentaire et de valorisation de la production à petite échelle dans le but d'accroître la résilience de deux communautés rurales. Il s'agit d'El Higo et de Chorcha Aba...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gauthier, Catherine
Other Authors: Gravel, Nathalie
Format: Dissertation
Language:French
Published: Université Laval 2021
Subjects:
Jardins familiaux > Panamá.
Jardins scolaires > Panamá.
Agriculture de subsistance > Panamá.
Sécurité alimentaire > Panamá.
Développement rural > Panamá.
Chiriquí (Panamá : Province) > Conditions rurales > 21e siècle.
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11794/69910

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.11794/69910

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