Plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa

Presenta un plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa. El objetivo central es demostrar por qué un negocio de esta característica es rentable y viable. Para lograr lo anteriormente descrito se recopilo información del INEI, BCRP, y también...

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Bibliographic Details
Main Authors: Atarama Espejo, Renato, Eduardo Márquez, Claudia, Paredes Manrique, Alonso
Format: Dissertation
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/621296